Yemek Servis Sırası

Yemek sırasında servis yapan kişi misafirlerin ekmek ve su durumlarını sürekli kontrol etmelidir.

Yemek servis sırası. Bir taraftan kullanılmış servis alınır diğer taraftan temizi verilir. En iyi yöntem önce yalnız düz tabakları sofraya koymak ve davetliler yerlerine otururken bir yandan doldurulan. çorba içildikten sonra kaşıkları ya sapı sağa gelecek şekilde yada öne gelecek şekilde tabağın içinde bırakılmalıdır. Yani bir seferde bir servis yapılır ve resmi yemeklerde fransız maşa servisi uygulanmaktadır.

Yemeğe çorba ile başlanıyorsa çorbanın sıcak olması açısından herkes masaya oturduktan ve peçetelerini açtıktan sonra servis edilir. Servis sırası kimden başlar servisi ev sahibi yapıyorsa sağında oturan kişiden servise başlar. Servis tabağı yemek tabağı salata tabağı ve ekmek tabağı kullanılmalıdır. Aşağı yukarı hepimiz bu sırayı zaten uyguluyoruz ama işin ehli.

Sofraya yemeklerin takdim servis sırası öğle akşam aile sofralarında ziyafet sofralarında yemekler şağıdaki sıraya göre takdim edilirler. Resmi yemeklerde iki servis birden yapılmaz. Fransız servisi misafirin solundan maşa ile yapılan bir servis usulüdür. öyle ki konuğun önü hiçbir zaman boş kalmaz.

1 623 bölümdeki 151 597 yemek tarifine 5 991 054 834 defa bakıldı yemek tarifleri sofra düzeni ve servis et yemeklerini servis sırası 1 adet 69 929 defa bakıldı. Yemeğin sonunda tatlı veya meyve sırası gelince masadaki bütün aksesuarlar alınır ve ekmek kırıntıları. Yemekler daima sol taraftan servis edilir. Hiçbir zaman bu kadar çeşit yemeğin takdimi gerekmez.

Her yemekte servis değişmelidir. Olayları temelden ele almak lazım. Hangi yemek nasıl servis edilir. Masaya konan takımların yerleri.

İkram sırası ve zamanlaması. Servisi garson yapıyorsa servise ev sahibinin sağında oturan kişiden başlar soldan devam eder en son ev sahibine servis yapar. 17 mayıs 2017 24 nisan 2018 sego alfredo 1 yorum yemek adabı. Servis sırası ise önce bayanlara sonra mertebeleri göz önüne alınarak baylara doğru yapılmalıdır.

Her türlü sofrada yemeklerin takdim sırası. Ancak yukarda da bahsedildiği gibi yemek mönüsünde yer alan yiyeceklere göre uygun tabaklar ilave edilebilir. Eğer olur da evde bir ziyafet tertiplerseniz hazırlayacağınız yemekleri misafirlerinize bir sıra ile takdim etmelisiniz.