Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır

Geleneksel türk yemeklerinden karnıyarık en sevilen yemeklerimizden biri.

Karnıyarık yemeği nasıl yapılır. Orta boy bir kap içine 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası koyun. Yıkayıp çizgi çizgi soyduğumuz patlıcanları tuzlu suda bekletiyoruz. İlk önce patlıcanlar yıkanır ve alacalı soyularak orta kısmından bıçakla yarık açılır. 2 yemek kaşığı zeytinyağı bir tavaya alıp kızdırıyoruz ve üzerine doğradığımız ya da blenderdan geçirdiğimiz soğanları ve kıymayı ekleyip kavuruyoruz.

Karnıyarık fırında yapabileceğiniz gibi ocak üstünde yayvan bir tencere kullanarak. Kıymalı karnıyarık yapılışı. Piştikten sonra domates ve salçasını ilave edin. Salçayı iyice ezerek açın.

Karnıyarıkların üzerlerine domates ve biber dilimleri yerleştirin. Kıymayı ilave edin suyunu çekene kadar pişirin. 3 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada kızdırın. Karnıyarık yemeği nasıl yapılır.

Fırında karnıyarık kızartmadan tarifi nasıl yapılır. Karnıyarık yemeği nasıl yapılır. Karnıyarık yemeği tarifi yapılışı. Karnıyarık yemeğinin sosu için.

üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 su bardağı su ekleyin. Karnıyarık tarifi nasıl yapılır. Ardından salçalı sosu üzerlerine kaşık yardımı ile dökün. Tavaya küp küp kesilmiş soğanları ve halka halka kesilmiş biberleri 2 çorba kaşığı sıvı yağda kavurun.

Bol suda yıkadığınız patlıcanları pijamalı şekilde soyun ve tuzlu suda bekletin. 493 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.