Denizlinin Yemekleri

Zaten denizli tandır kebabı da kuzu etiyle yapılıyor.
Denizlinin yemekleri. çorbaları ve patlıcan yemekleri de olmazsa olmazdır. İçine bol bol da maydanoz ve dereotu giriyor. Ayrıca kuzu eti de yemeklerde çok kullanılır. 6 zeytinyağlı patlıcan gömme.
Denizli büyükşehir belediye başkanı osman zolan denizli nin yemekleri isimli kitapta denizli nin mutfağı. Hamuru i̇çin yarım kg. Denizli nin yöresel yemekleri 7 haziran 2020 0 yorum. Fırınlanmış mısır unu 8 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz çorbası i̇çin.
2 adet orta boy kuru soğan 4 adet tavuk budu sıvı yağ 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber tuz kaynamış kırmızıbiberle harlanmış mısır unu hazirlanişi. özellikle tarhana çok tüketilir. Zeytinyağlı sebze yemeklerinden tandır kebabına kuru patlıcan dolmasından tarhanasına keşkeğinden aşuresine kadar türk yemek kültürüne damga vurmuş tatlara sahiptir. Ve tadı gerçekten çok güzel.
Bunun dışında ege kültüründen gelen ot yemekleriyle arası iyidir denizli nin. Su bir tencerede kaynatılır içine tuz konur. Denizli nin iştah açıcı sofra kültürü birbirinden güzel yemekleri yeniden yorumluyor. Egenin incilerinden denizlide sebzeden et yemeğine tatlısından tuzlusuna her damak zevkine hitap eden denizli yöresel lezzetlerini bu rehberimiz de sizin için hazırladık.
Bir yanda kuru patlıcanlar haşlanırken bulgurlu iç harcı da hazır ediliyor.