Anadolu Yemekleri Kitabı

Yayınlanan bu kitap i̇ngilizceye çevrilerek.

Anadolu yemekleri kitabı. Anadolu üniversitesinde eğitim öğretim ve bilimsel çalışmaların yanı sıra sosyal ve kültürel etkinliklere de büyük önem verilmektedir. 1990 sonrası ise salgın hale gelen yemek kitapları yazıcılığı için kaynak olarak daima birinci sıradaki yerini korudu. Anadolu nun bulgurlu yemekleri kitabı çıktı anadolu nun bulgurlu lezzetleri bu kitapta buluştu merkezi karaman da bulunan ve günlük 200 ton buğday işleme kapasiteyle bulgurun anavatanı ndan yola çıkarak büyük bir ihracat pazarına seslenen duru bulgur anadolu nun bulgurlu yemekleri kitabıyla türk mutfağının saklı kalmış lezzetlerini gün yüzüne. Türkiye cumhuriyeti cumhurbaşkanlığı himayesinde hazırlanan asırlık tariflerle türk mutfağı kitabı dünyayı anadolu mutfak kültürüyle buluşturmaya geliyor öncelikli olarak türkçe ve ode to turkish cuisine adıyla i̇ngilizce yayınlanacak kitabın ocak ayında dünyanın pek çok noktasındaki gastronomi okuyucularıyla buluşması planlanıyor.

1977 van muradiye doğumlu 1992 çırak olarak mesleğe başlamıştır belirli bir süre sonra kendini yetiştip aşçılık yapmaya başlamış olup büyük kuruluşlarda ustalık yapmıştır 1997 askeri görevinde mutfak sorumlusu olarak askerliği tamamlamıştır askeri görevini tamamladıktan sonra şef olarak büyük kuruluşlarda mesleğine devam etmektedir. Haliyle klasik rum yemekleri her durakta anadolu yorumuyla pişiriliyor sunuluyor ve adeta yeniden tarif ediliyor. Ama anadolu toprağının bereketi kadar hanımlarının marifetli oluşu da bir gerçektir. Gösteri sergi tiyatro konser gibi çok sayıda kültürel etkinlik gerçekleştirilmekte.

Parçalı asma yapraklarının her parçası ayrı ayrı serçeparmağı kadar sarılır. Bu kapsamda konferans seminer panel kongre sempozyum gibi bilimsel toplantılar. Hem doğa verir hem de insanı çok şey bilir. İç anadolu yemekleri ciltli anadolu nun orta yeri bereket derler.

Geri yemek kültürü gaziantep yemekleri kitabı dünya. Diğer taraftan aynı durum anadolu mutfağına rum yorumu katılarak devam ediyor. Bir bolluk bereket yeridir güneydoğu. Güneydoğu anadolu yemekleri ciltli 8 yıllık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler.

Anadolu nun pek çok bölgesine ait birbirinden lezzetli yöresel yemek annemin yemekleri kitabı ile hayat buldu. Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken gelecek nesillere de bir miras niteliği taşıyor.